Esta masa de galletas, es deliciosa y a los niños les encanta prepararla y …comerla.
Ingredientes:
3/4 de taza de mantequilla suave
3/4 de taza de queso crema
1 taza de azúcar blanca
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 3/4 de taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
colorantes vegetales de cocina
Preparación:
Mezclar la mantequilla con el queso crema y el azúcar hasta que esté esponjoso. Añadir el huevo y la vainilla.
En un recipiente aparte mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal y agregar a la crema. Amasar hasta que esté suave.
Dividir la masa y agregar los colores. Envolver en plástico cada color por separado y colocar en el refrigerador por 2 horas.
Precalentar el horno a 350 grados F. (175 centígrados).
Se toma la mitad de cada color y se colocan formando una sola bola grande. Luego se comienza a amasar como una culebra y se hacen pequeños enrollan formando un pequeño espiral como de unos 6 centímetros de diámetro.
Se colocan en una lata de hornear y se llevan al horno por 8 a 10 minutos.
Se dejan enfriar.
February 10th, 2010 at 10:47 am
Se ven bien, son galletas? ya las probaron?, pregunto porque ya me paso antes, que segui un areceta de este tipo, y al final era incomible y todo se fue a la basura. Si me aseguran que son comibles y que quedan ricas, entonces seguro que la hago porque se ven muybonitas