Ingredientes:

3/4 de taza de harina

3/4 de taza de sal

2 cucharaditas de alumbre

2 cucharadas de aceite vegetal

3/4 de taza de agua

colorantes de cocina (opcional)

Proceso:

Combinar la harina, la sal y el alumbre en una olla

Agregar el agua lentamente para deshacer los grumos

Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la masa se vuelva espesa y difícil de revolver, no debe sentirse pegajosa.

Añadir el aceite y revolver hasta que se incorpore completamente.

Pasar a un plato hasta que esté lo suficientemente frío para poderlo amasar y agregarle los colores.

Se obtiene una taza y media de masa, es excelente para moldear y se endurece al secarse, no debe hornearse.

Puede guardarse por varios meses un recipiente hermético y no necesita refrigeración.

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